Guidede ture

Tag dine kolleger, familie eller venner med ud på en anderledes oplevelse i naturen.

Jeg afholder sanketure, svampekurser, vild mad workshops og mange andre spændende arrangementer, hvor du kan opleve Danmarks vilde spisekammer.

Hvis du/I har særlige ønsker til kurser, events, foredrag eller lignende, så giv mig gerne et kald på

(+45) 60193608 eller send mig en mail via vilderaavarer@gmail.com

Turene varer typisk 2 timer og inkluderer introduktion til vilde spiselige urter, svampe mm. guidet tur, samt gode råd til indsamling og madlavning. 

Send mig en mail med dine/jeres ønsker og jeg sammensætter et kursus der passer til jer. 

Kommende arrangementer

*

*

Sanketur i Utterslev Mose

P1017987.JPG

Tag familien med på en hyggelig og lærerig sanketur I Utterslev Mose.

Vi går en tur rundt i mosen, og finder vilde spiselige planter undervejs. I mosen er det f.eks. muligt at finde Vandmynte, Løgkarse, Mjødurt og Sandløg.

Undervejs fortælles om de forskellige vilde urter, hvordan de genkendes og om giftige forvekslingsmuligheder. 

 

Lørdag den 30. april 2022

kl 10-13

Mødested: Moseskellet / Grønnemose Allé

Køb din billet HER

Sanketur om Lyngby Sø

P1011725_edited.jpg

Tag med på en hyggelig og lærerig sanketur ved Lyngby sø i Nordsjælland. 

Området byder på interessant natur med skov og frodige vådområder. 

Mens vi går fortæller Klara om de forskellige urter, hvordan de genkendes, om giftige forvekslingsmuligheder og om, hvordan man kan bruge de vilde urter i køkkenet.

 

Søndag den 1. maj 2022

kl 12-15

Mødested: Sorgenfri Station

Køb din billet HER

Sanketur i Kongelunden

P1012003.JPG

Tag familien med på en fornøjelig og lærerig sanketur i Kongelunden på Amagers sydspids. Vi går gennem skov og strand, og lærer, hvordan I kan berige jeres køkken med nye spændende smage fra naturen.

Det er f.eks. muligt at finde Ramsløg, Spøjsløg, Løgkarse, Strandkarse, Strandmælde og Vild Pastinak.

 

Søndag den 8. maj 2022

kl 12-15

Mødested: P-plads Skovvej/Collins allé

Køb din billet HER

Sanketur i Utterslev Mose

P1017987.JPG

Tag familien med på en hyggelig og lærerig sanketur I Utterslev Mose.

Vi går en tur rundt i mosen, og finder vilde spiselige planter undervejs. I mosen er det f.eks. muligt at finde Vandmynte, Løgkarse, Mjødurt og Sandløg.

Undervejs fortælles om de forskellige vilde urter, hvordan de genkendes og om giftige forvekslingsmuligheder. 

 

Søndag den 15. maj 2022

kl 10-13

Mødested: Moseskellet / Grønnemose Allé

Køb din billet HER

Sanketur ved Strandmøllen

spring forest.jpeg

Tag med på en inspirerende og lærerig sanketur ved Strandmøllen i Klampenborg. 

Turen vil føre jer rundt i både skov, park og eng i den smukke gamle kongeskov tæt på Øresund. 

I vil få kendskab til forskellige habitater, og lærer hvordan man genkender de spiselige planter fra de ikke-spiselige. 

Lørdag den 11. juni 2022

kl 10:30-13:00

Mødested: Strandmøllekroen

Køb din billet HER

Sanketur på Ishøj Strand

IMG_5065.JPG

Tag med på en hyggelig og lærerig sanketur ved Ishøj Strand på Københavns Vestegn.Området omkring strandparken er en sjælden perle, som indeholder en stor variation af vilde spiselige urter. 

Vi kommer igennem både eng, overdrev og strandbred. Her kan man blandt andet finde Strandsennep, Vild Gulerod og Havtorn. 

Søndag den 12. juni 2022

kl 10-13

Mødested: Arken

Køb din billet HER

Sanketur på Ishøj Strand med Verdens Skove

IMG_5065.JPG

Tag med på en hyggelig og lærerig sanketur ved Ishøj Strand på Københavns Vestegn.Området omkring strandparken er en sjælden perle, som indeholder en stor variation af vilde spiselige urter. 

Vi kommer igennem både eng, overdrev og strandbred. Her kan man blandt andet finde Strandsennep, Vild Gulerod og Havtorn. 

Torsdag den 16. juni 2022

kl 16:30-18:30

Mødested: Arken

Billetlink ikke tilgængeligt

Bål, fladbrød og vilde urter (familiearrangement)

360_F_381402750_XShMUSqRSAYqpWMfM4L9gFCvYz9QeLS2_edited.jpg

Tag din familie med til et hyggeligt familiearrangement i Hillerød. 

Vi starter med en sanketur, hvor vi selv plukker en masse vilde urter, og tager derefter tilbage til bålet hvor vi laver krydrede naanbrød over åben ild. 

Arrangementet er støttet og arrangeret af DGI 

Nordsjælland. 

Søndag den 19. juni 2022

kl 10-13

Mødested: Ødammen fritidsklub

Billetlink endnu ikke tilgælngeligt

Sanketur på Ishøj Strand

IMG_5065.JPG

Tag med på en hyggelig og lærerig sanketur ved Ishøj Strand på Københavns Vestegn.Området omkring strandparken er en sjælden perle, som indeholder en stor variation af vilde spiselige urter. 

Vi kommer igennem både eng, overdrev og strandbred. Her kan man blandt andet finde Strandsennep, Vild Gulerod og Havtorn. 

Søndag den 28. august 2022

kl 10-13

Mødested: Arken

Køb din billet HER

*

Tidligere arrangementer

*

Sanketur på Ishøj Strand

IMG_5065.JPG

Tag med på en hyggelig og lærerig sanketur ved Ishøj Strand.

Vi vil gå gennem landskabet og gå på jagt efter de forskellige spiselige planter, man kan finde i kystområderne i Danmark i sensommeren. 

Undervejs fortæller jeg om de forskellige urter og bær, hvordan de genkendes, om giftige forvekslingsmuligheder, og om hvordan man kan bruge de indsamlede planter til at forny sin madlavning derhjemme. 

Søndag den 6. september 2020

kl 12-16

Mødested: Ishøj Station

Svampetur i Bøllemosen
(tur+middag)

P1019520.JPG

Tag med på jagt efter spisesvampe i Bøllemosen, bliv klogere på svampene og spis en dejlig middag med vilde ingredienser. 
Fokus er på spisesvampe, men der vil også blive forklaret lidt generelt info om sikker og succesfuld svampejagt.¨

Det varierede skovområde omkring mosen giver god mulighed for at finde spisesvampe såsom Rørhatte og kantareller.
Turen afsluttes med en middag i naturen. Paulina Greda serverer vild Kombucha.

Lørdag den 19. september 2020

kl 12-16

Mødested: Skodsborg Station

Svampetur i Gribskov 

P1016104.JPG

Kom med på jagt efter spiselige svampe i Gribskov i efterårsferien, og bliv klogere på hvordan man genkender de mest almindelige spisesvampe i Danmark.

Hvis vi er heldige, finder vi både Gul Kantarel, Tragtkantarel, Karl-Johan og Pigsvamp.

Der gives desuden en guide til, hvordan du kan bruge Københavns nye mobil App Svampeatlas til at identificere og dokumentere dine fund.

 

Lørdag den 17. oktober 2020

kl 12-16

Mødested: Parkeringsplads Gribskov ved Nøddebo 

Vild mad workshop

P1019392.JPG

Naturen i Danmark bugner med vild mad med stor diversitet og spændende smage, som bare venter på at blive udforsket.

Tag med på denne workshop og lær, hvordan du tilføjer lokale friske urter, bær og svampe i din hverdagsmad.

Jeg medbringer sæsonens vilde råvarer, og sammen laver vi en middag, hvor de vilde planter indgår i en forret og en hovedret, som du nemt kan lave derhjemme. 

Lørdag den 26. september 2020

kl 12-16

Mødested: Parkskolen (Parkvej 76, 2630 Taastrup)

Wild mushroom cooking workshop (English)

P1016177.JPG

Join this cooking workshop, and learn more about wild danish edible mushrooms, and how to cook with them.

On this workshop, you will learn how to cook with wild mushrooms, eat a delicious wild dinner, and get an introduction to how you can go out yourself and find wild edible mushrooms.

Read more about the event HERE

Wednesday the 21st of October 2020

5-8 p.m.

Where: Bioteket, Valhalsgade 4, 2200 Copenhagen N

Svampetur i Hareskoven

P1015764.JPG

Kom med på jagt efter svampe i Hareskoven, og bliv klogere på hvilke spiselige og ikke-spiselige svampe man kan finde i de danske skove om efteråret. 

Svampe er følsomme overfor vejret, men der er altid spændende svampe at se. 

Der gives desuden en guide til, hvordan du kan bruge Københavns nye mobil App Svampeatlas til at identificere og dokumentere dine fund.

 

Lørdag den 24. oktober 2020

kl 12-15

Mødested: Hareskov Station 

Grundkursus i botanik

P1010025.JPG

Dette kursus er for dig som har lyst til at vide mere om planternes verden på et mere videnskabeligt niveau. 

Med udgangspunkt i bogen, Dansk Flora, kommer du til at lære at blive sikker i at artsbestemme planter. 

På kurset fokuserer vi på vilde blomstrende urter, af både de spiselige og ikke spiselige slags. Kurset strækker sig over 8 mødegange, hvoraf de 3 første foregår udendørs ved Bøllemosen tæt på Skodsborg Station. 

Onsdag den 5. maj - onsdag den 32. juni 2021, kl 17-19:35 

Mødested: Skodsborg Station

Sanketur på Ishøj Strand

IMG_5065.JPG

Tag familien med på en hyggelig og lærerig sanketur ved Ishøj Strand.

Vi vil gå gennem landskabet og gå på jagt efter de forskellige spiselige planter, man kan finde i kystområderne i Danmark om sommeren. 

Undervejs fortælles om de forskellige vilde urter, hvordan de genkendes, om giftige forvekslingsmuligheder, og hvordan man kan bruge de indsamlede planter i madlavningingen derhjemme.  

Søndag den 6. juni 2021

kl 10-13

Mødested: Ishøj Station

Sanketur i Utterslev Mose

P1017987.JPG

Tag familien med på en hyggelig og lærerig sanketur I Utterslev Mose.

Vi går en tur rundt i mosen, og finder vilde spiselige planter undervejs. I mosen er det f.eks. muligt at samle Vandmynte, Løgkarse, Mjødurt, svovlporesvamp og Hyld.

Undervejs fortælles om de forskellige vilde urter, hvordan de genkendes, om giftige forvekslingsmuligheder, og hvordan man kan bruge de indsamlede planter i madlavningingen derhjemme. 

Søndag den 13. juni 2021

kl 10-13

Mødested: Moseskellet / Grønnemose Allé